トキワの合わせ酢・醤油・調味料・梅飲料・梨ワインは健康にこだわった商品です。

■ わが家で「梅酢」に挑戦！

●水割り、炭酸割り、牛乳・豆乳割り、ロックで

●バニラアイスやヨーグルト、かき氷に原液をかけて

●炭酸やシャンパンで割ってカクテルに

●漬けた梅はトッピングにお酢すめ！

■ 用意するもの（梅1kgを漬ける場合）

果物漬けてネッ酢・梅・氷砂糖・密閉式の瓶

■ 作り方

1. 梅を水洗いし水分をよく拭き取ってください。
2. 加熱殺菌した瓶に梅を入れ、本品1リットルに、氷砂糖約500グラムを入れ密閉してください。
3. 約3週間～1ヶ月漬けこめばできあがり。

※氷砂糖が無い場合は、ハチミツ・砂糖などでもOK！
※梅以外の果物を漬ける時は、氷砂糖は不要です。
※早く作りたい方は、使用する梅を一晩冷凍してください。果肉繊維が柔らかくなり比較的早く液が浸透します。約2週間でお召し上がりになれます。